Restaurant / Bar

Desayuno Complementario

Ofrecemos nuestro desayuno de cortesía todas las mañanas de 8:00 am a 11:00 am de lunes a viernes. Sábados y domingos, el desayuno se ofrece desde las 8:00 am hasta el mediodía. Su amigo invitado durante la noche (huésped no registrado) puede quedarse a desayunar, con un cargo a su cuenta de $250 pesos.

El desayuno es ilimitado. ¡Siéntase libre de pedir todo lo que quiera! El desayuno está abierto al público ($250 pesos, todo lo que quiera).

Lo invitamos a disfrutar del desayuno junto a la piscina, o puede solicitar nuestro servicio de desayuno en la habitación sin costo.

Para el servicio en la habitación, envíe un mensaje de texto o WhatsApp desde su teléfono celular a nuestra recepción al (+52) 322-105-8669.

O deténgase en la recepción la noche anterior, haga sus selecciones de desayuno con el recepcionista de turno y hágale saber la hora a la que desea que le entreguen el desayuno.

Menú de desayuno

Café, tes, jugo de naranja, granola, pan dulce, yogurts están disponibles estilo bufet en el bar. Sírvase usted mismo, o pida que le sirva el mesero.

Para nuestros huéspedes, el desayuno está incluido en su tarifa de habitación. Para los no huéspedes, incluidos los invitados nocturnos de nuestros huéspedes, tiene un costo de $200 pesos.

Invitamos a nuestros huéspedes a pedir "Desayuno en la cama" sin costo adicional. Pregunte los detalles en recepción!

★Pan Artesanal ligeramente tostado. (No se sirve pan comercial de la marca de la tienda en el Hotel Mercurio. Nunca.)

Elija entre masa fermentada, trigo integral, centeno oscuro o multigrano. 1 rebanada o 2 rebanadas?

★ Fruta Fresca de Temporada

Melón, papaya, sandía, manzana, uvas, bayas, kiwi, plátano, etc. Varía según la disponibilidad estacional.

★ Panqueques esponjosos

Adornado con bayas frescas y servido con jarabe de maple canadiense.

Orden completa, 2 panqueques grandes. ½ orden de 1 panqueque grande.

★ Tostada Francesa De Pan Brioche

Una rebanada gruesa de pan brioche recién horneado, bañado en huevo con un toque de vainilla, licor Bailey's y canela, y dorado a la parrilla. Adornado con bayas frescas y servido con jarabe de maple canadiense.

★ Waffles crujientes

Dos deliciosos waffles calientes adornados con frutas frescas de temporada y servidos con verdadero jarabe de maple canadiense

★ Bagel con queso crema y salmón noruego ahumado

Adornado con tomate, cebolla en rodajas y alcaparras.

★ Dos huevos, como te gusten (o más huevos para los de gran apetito, ¡solo pídelo!)

• Estrellados (especifique cómo le gustan los cocidos, suaves a duros)

• Revueltos (especificar bien hechos o tiernos)

• Escalfados

• Duros

★ Omelette de dos huevos (no dude en pedir un omelette de 3 huevos o solo de claras)

Rellenos disponibles:

• Queso Cheddar • Queso Bleu • Queso Gouda • Jamón Deli • Tocino Desmenuzado

• Tomate en dados • Cebolla en dados • Champiñones • Pimiento dulce en dados • Chorizo ​​argentino

★ ¡Chilaquiles, un favorito mexicano para el desayuno!

Crujientes totopos bañados en tu elección de salsa roja (jitomate y chile guajillo, un chile no picante) o salsa verde (tomatillos verdes y cilantro); cubierto con cebolla picada y crema agria. ¡Pidelo con 2 huevos estrellados, para que sea un desayuno mexicano MUY sustancioso!

★ Elija cualquier guarnición para acompañar su selección de desayuno: ★

★ Una salchicha argentina grande ★ Tocino crujiente ★ Papas hash brown ★

★ Frijoles (pregunta por la preparación de hoy) ★

★ Avena (preparada con agua o leche baja en grasa y sin lactosa) ★

★ Salsas (pregunte por las opciones de salsa de hoy) ★

LAS PROPINAS NO ESTÁN INCLUIDAS

¡Recuerde a su mesero si está satisfecho con el servicio!

Comida y Cena

¡Nos tomamos en serio la comida en el Hotel Mercurio!  Debe ser genial y deliciosa, o no la serviremos. Su pedido se cocinará al momento, cuando realice su pedido. Todo en nuestro menú se elabora internamente o se recibe fresco todos los días de panaderías, carnicerías y mercados de productos locales. Hacemos nuestras propias salsas y aderezos para ensaladas. Nuestro bistec Arrachera, disponible en muchos de nuestros platillos, es USDA Prime. Los quesos que usamos son auténticos, de calidad gourmet añejados, no los quesos baratos (¡mucho menos los falsos!) que se sirven en algunos lugares. Nos tomamos tan en serio nuestro Sándwich Reuben que ponemos en salmuera nuestra propio brisket para el pastrami y fermentamos el repollo para el chucrut. Nuestros tacos rellenos se sirven en tortillas de maíz azul tradicional. Administrar una cocina de esta manera requiere mucho esfuerzo y gasto extra, ¡pero lo hacemos con amor! ¡Queremos que te sorprendas con tu comida!

Siempre tratamos de que su pedido salga rápido, pero la comida real toma un poco más de tiempo. Nosotros apreciamos su paciencia. ¡La corta espera vale la pena! Rara vez se tarda más de 25 minutos para su pedido, y por lo general mucho menos.

Nuestro menú completo de alimentos y bebidas está disponible como servicio a la habitación, junto a la piscina y en UberEats (¡así que cuéntaselo a tus amigos locales!)

MERCURIO MUNCHIES

Bocadillos perfectos para compartir  

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NACHOS CARGADOS - $240 pesos

Totopos, tiras de pollo a la parrilla (150 gr.), frijoles refritos, queso derretido de cheddar añejado y mozzarella, salsa mexicana, jalapeños y crema.

Puedes sustituir el pollo por suave y jugosa Arrachera marinada USDA Prime™ (150 gr.) por $50 adicional.

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CRUJIENTES TIRAS DE POLLO - $140 pesos

Tiernas tiras de pechuga de pollo empanizadas y doradas (150 gr.)

Aderezos: Ranch, Queso Azul, Búfalo y BBQ.

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ALITAS DE POLLO - $200 pesos

Tiernas y deliciosas alitas (420 gr. con hueso), empanizadas con panko o sencillamente doradas. Bañadas en salsa búfalo picante o natural. ¡Elige tu salsa favorita para mojar! Ranch, Queso Azul, Búfalo o BBQ.

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GUACAMOLE CON TOTOPOS - $200 pesos 

Aguacate fresco con cebolla y jitomate picado, cilantro y limón. ¡Excelente para compartir! Pide picante o suave.

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CRUJIENTES PAPAS A LA FRANCESA - $80 pesos 

¡Vea de lo qué todos nuestros huéspedes hablan!

¡Añade queso cheddar añejo derretido para una delicia aún más sabrosa! Solo $50 pesos adicional.

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¡HAZ QUE EL MÍO SEA VERDE! LAS ENSALADAS

 Sano, fresco y delicioso. Mantenlo vegetariano/vegano, o agrega una proteína de tu elección

(para veganos, podemos eliminar cualquier proteína láctea o de origen animal)

¡Agregue proteína a cualquier ensalada y conviértala en una comida!

·         USDA PrimeÔ Arrachera a la parrilla (150 gr). $130 pesos adicional

·         Tiernas tiras de pollo, salteadas en vino blanco y hierbas (150 gr). $70 pesos adicional

·         Camarones Grandes de Bahía de Banderas salteados en vino blanco y hierbas (170 gr). $150 adicional

·         Tu elección de queso: Cheddar añejo, Emmenthal Swiss, Mozzarella Fresca, Queso Azul. $50 adicional

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ENSALADA DE LA CASA — Grande $100 / Chica $80 

Mezcla primaveral de variedades de lechuga mezcladas con una gran cantidad de verduras frescas y coloridas, como jitomate cherry, cebolla, brócoli, pimiento dulce, zanahoria y champiñones.

Elige tu aderezo casero: Ranch, Vinagreta Balsámica, Queso Azul

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ENSALADA CÉSAR - $140 

Crujiente lechuga romana baby y crotones al ajo, bañados con nuestro aderezo César hecho en casa y cubiertos con láminas de parmesano.

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ENSALADA DE REPOLLO ASIATICO - $50 

Repollo crujiente, cebollín, un toque de menta y sésamo tostado. Servido con vinagreta asiática hecha con vinagre de vino de arroz, miel, jengibre, soya y una pizca de pasta de chile.

PESCADOS Y MARISCOS

Obtenemos nuestros productos del mar todos los días en los mercados locales, y vienen de esa gran bahía que quizás hayas visto al final de la calle. ¡No hay nada más fresco que eso! ¡Y nuestro chef sabe cómo convertir la generosidad de la naturaleza en delicias para ti!

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CARNITAS DE HUACHINANGO CON GUACAMOLE - $300

Bocados de tierno filete de huachinango dorado (150 gr) sobre una cama de guacamole (picante o suave) servido con totopos y salsa. ¡Puede ser lo más rico que te lleves a la boca en toda la semana!

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AGUACHILE (Negro o Verde) - $200 

¡Un clásico mexicano que muchos dicen que es la mejor cura para la resaca! Camarones grandes frescos (170 gr) marinados en su elección de salsas negras y jugo de limón (Negro); o marinado en jugo de limón con cilantro y chile verde. Servido sobre una ensalada de pepino y cebolla. Especifique picante o suave.

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LOS CEVICHES CLASSICOS

CEVICHE DE CAMARÓN (170 GR) - $200             CEVICHE DE HUACHINANGO (170 GR) - $250

Trozos de camarón o huachinango macerado en cítricos con cilantro, zanahoria, pepino, jitomate y cebolla.

Acompañado con tostadas.

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CAMARONES EMPANIZADOS O AL COCO - $200

¡Camarones grandes y frescos (170 gr)! Elige empanizados con Panko y acompañados con nuestra salsa coctelera estilo americano (¡o la salsa de tu elección!)
¡O prueba los camarones al coco con nuestra cremosa salsa casera de mango!

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FILETE DE HUACHINANGO AL GUSTO (220 gr) - $280

Al Ajo (salteado en ajo y mantequilla. Un orgasmo para la boca)

Empanizado con Panko (crujiente por fuera, tierno y hojaldrado por dentro)

Empapelado (Envuelto en papel con calabaza, cebolla, pimiento, limón y tomillo, al horno al vapor)

Acompañado con arroz y tu elección de ensalada verde o nuestra picante ensalada asiática

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SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS

¡Nuestros sándwiches y hamburguesas reflejan nuestro amor por la buena comida! Usamos solo panes artesanales frescos, nunca panes estándar de tienda. Solo utilizamos carnes y quesos de la mejor calidad. Nuestros aderezos y salsas se preparan frescos todos los días. ¡Nos encanta cocinar para ti!

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HAMBURGUESA DE RES - $240

Esta NO es una hamburguesa cualquiera. ¡La nuestra es GRANDE y GRUESA! ¡Baja en grasa y alta en sabor jugoso como a ti te gusta! ¡Una hamburguesa de res de 170 gr servida en un pan artesanal con muchas opciones!

Pide la tuya con tu elección de quesos (cheddar, suizo, azul, gouda, mozzarella);

Luego agrega tocino, aguacate en rebanadas, jitomate o cebolla.

Acompañado con papas a la francesa o nuestra deliciosa Ensalada de Repollo Asiática.

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HAMBURGUESA DE CAMARÓN ESTILO ASIATICO - $260

¡Una hamburguesa de camarones única inspirada en los sabores de Asia! Una generosa hamburguesa (150 gr) hecha 100% con camarones frescos, con sabor a ajo, jengibre, sésamo y cebollín; Cubierto con mayonesa picante y rebanadas de aguacate, servido en un pan artesanal.

Acompañado con nuestra deliciosa Ensalada de Repollo Asiática (¡perfectamente salada, agria, dulce, picante!) o con papas a la francesa.

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HAMBURGUESA PORTOBELLO - $200 

¡Una opción saludable y deliciosa! ¡Te encantará incluso si no eres vegetariano!

¡Pídelo a tu manera! Queso (Cheddar Añejo, Emmenthal Swiss, Bleu, Gouda, Mozzarella). Luego agrega: Tocino, Rodajas de Aguacate, Jitomate, Cebolla.

Acompañado con tu elección de Papas Fritas o nuestra crujiente, saludable y deliciosa Ensalada de Repollo Asiática.

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HAMBURGUESA DE POLLO - $200

Tierna y jugosa pechuga de pollo (150 gr) servida en un pan artesanal fresco.

Pídelo crujiente (ligeramente empanado y frito) o simplemente a la plancha.

¡Hazla a tu manera! Queso (Cheddar Añejo, Emmenthal de Suiza, Azul, Gouda o Mozzarella), tocino, rebanadas de aguacate, jitomate, cebolla.

Tu elección de papas a la francesa o nuestra ensalada de repollo asiática (crujiente y deliciosa combinación de salado, agrio, picante y dulce).

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EL MEJOR CLUB SÁNDWICH DE VALLARTA - $190

Jugosas rebanadas de pechuga de pollo rostizada (60 gr.), jamón Virginia, gouda añejo, huevo volteado, lechuga, tomate, mayonesa.

Elección de pan tostado artesano de masa madre, trigo o multigrano. Acompañado con Papas Fritas.

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SANDWICH RUBÉN ESTILO NEWYORQUINO - $300

Brísket de res (130 gr) marinado en casa y rebanado finamente. Luego lo apilamos abundantemente sobre pan artesanal de centeno cubierto con queso Emmenthal Swiss derretido. Agregamos repollo fermentado (sauerkraut) casero. ¡No hay mejor Rubén en toda la república, garantizado!

Servido con papas fritas.

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EL CUBANO - $180

Repleto de sabroso cerdo cubano marinado (100 gr), salami de Génova, jamón curado de Virginia, queso gouda y jalapeños. Bañado en autentica salsa mojo cubano y servido en pan suave estilo cubano.

Servido con Papas Fritas.

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USDA PRIME ARRACHERA ASADA CON QUESO - $280

Tiras de bistec Prime Arrachera asada (150 gr), cebolla rebanada o salteada, queso derretido (Tu elección de Cheddar Añejo, Emmenthal de Suiza, Gouda, Bleu, o Mozzarella. Con pesto de albahaca y rebanadas de aguacate en pan baguete francés.

Acompañado con papas fritas.

MERCURIO PIZZAS

La masa fina y crujiente, el auténtico pomodoro con infusión de hierbas italianas y los ingredientes de primera calidad hacen de nuestras pizzas algo especial. Prueba una auténtica pizza gourmet. ¡Creemos que estarás de acuerdo!

¡ARMA TU MISMO! ELIGE HASTA *3 INGREDIENTES

Grande 30 cm - $240.                      Individual 15 cm - $130

Escoge de:

(Proteínas): Pepperoni, Carne Molida, Chorizo Italiano, Tocino, Pollo, Queso Mozzarella Extra, Mozzarella Fresca, Queso de Cabra

(Verduras): Champiñones, Cebolla, Pimiento Dulce, Aceitunas Kalamata, Lechuga Escarola Fresca, Espinacas Frescas, Piña

*(1 Proteína + hasta 2 Verduras. Proteína adicional, $40 pesos)

¡LA CARNE ESTÁ CABRÓN!

Grande 30 cm - $300                        Individual 15 cm - $160

¡La pizza para carnívoros! Con abundante salchicha italiana infundida con hierbas, carne molida, pepperoni, y tocino desmenuzado.

PIZZA MARGARITA 

Grande 30 cm - $250                        Individual 15 cm - $140

La tradicional pizza napolitana elaborada con tomates italianos maduros, mozzarella fresca, pesto y albahaca fresca

PIZZA HAWAIIANA

Grande 30 cm - $240                             Individual 15 cm - $130

¡La nuestra está hecha con bocados de lomo de cerdo ahumado a la parrilla y piña fresca!

PIZZA MEXICANA 

Grande 30 cm - $240                             Individual 15 cm - $130

Cubierto con sabroso chorizo mexicano, cebolla y jalapeños, ¡Picante pero no tanto! ¡Pruébalo!

LA AVENTURA DE POSEIDÓN – PIZZA DE CAMARÓN

Grande 30 cm - $350                              Individual 15 cm - $190

¡La favorita del dios del mar Poseidón! ¡Camarones frescos (170 gr.), salsa pomodoro, rebanadas de jitomate, chiles secos (ligeramente picosos), pesto y albahaca fresca!

¡VIVA MEXICO, CABRONES! (¡NO ES LO MISMO, ES MEJOR!)

La auténtica comida mexicana es vibrante, deliciosa, fresca y divertida. ¡Los ingredientes de primera calidad como el filete de arrachera USDA Prime™, los camarones más frescos de las aguas locales y las tortillas de maíz azul reliquia le dan a nuestras ofertas de "comida callejera" un paso adelante!

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¡VAMOS POR LOS TACOS!

Tres tacos de maíz azul rellenos con 50 gr cada una de tu proteína favorita.

Servido con cebolla picada, jitomate y cilantro; más tu elección de 2 salsas, picante o suave. Agrega cebolla salteada sin cargo adicional.

3 USDA Prime™ Arrachera (150 gr) - $180

3 Camarón Grande salteado en Vino Blanco (150 gr) - $180

3 Pechuga de Pollo salteado en Vino Blanco (150 gr) - $140

3 “Al Pastor” (150 gr) - $130

COMBO – ¡Tu elección de cualquier 3! - $160

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“¡UNA QUESADILLA CON QUESO POR FAVOR!” - $160

Una tortilla de harina burrera burbujeante con una rica mezcla de queso cheddar añejo y mozzarella. Vestido con verduras frescas y coloridas. Pregunta a tu mesero sobre la salsa del día y especifique picante o suave.

Servido con Papas Fritas

Agregar Tiras de USDA Prime™ Arrachera marinado (100 gr) - $90 adicional

Agregar Camarón salteado en Vino Blanco (100 gr) - $110 adicional

Agregar Tiras de Pechuga de Pollo salteado en Vino Blanco (100 gr) - $60 adicional

Agregar Vegetales salteados - $20 adicional (Contiene lácteos)

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LOS BURRITOS - RECARGADOS

Es del tamaño de una lata de cerveza, ¡así que definitivamente va a satisfacer tu antojo!

Una gran tortilla de harina enrollada con la proteína que elijas, mozzarella derretida y vegetales frescos picados. Ligeramente asado y bien caliente

Servido con nuestra salsa de chipotle ligeramente picante con sabor ahumado o pregunta por las salsas del día

Servido con Papas Fritas

Burrito de Camarón (170 gr) - $280

Burrito de Arrachera USDA Prime™ (170 gr) - $260

Pechuga de Pollo Asado (170 gr) - $220

Vegetariano - $200 (omitir el queso para hacerlo vegano)